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アジア人で初めてアジアで初めてスローフード審査員特別大賞を受賞された、故武富勝彦先生の無農薬全粒粉です。全粒粉はビタミンB群、ビタミンE、不足しがちな鉄や亜鉛やマグネシウムが
豊富に含まれており、消化を助け、腸内環境を整え、血糖値の上昇を抑える素晴らしい働きがいっぱいのまさにスーパーフードです。 小麦粉の代わりとして料理やお菓子作りにお使いください。
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